Đồng hồ HTP
thông báo : Bây giờ là
Đồng hồ HTP
thông báo : Bây giờ là
Trạng thái
Gốc > Bài viết > Cuộc sống -Xã hội >
Huỳnh Thanh Phong @ 15:05 04/10/2010
Số lượt xem: 298
Lẩu cua đồng
Lẩu cua đồng
Món này lạ miệng, mát bổ nhưng lại rất dễ chế biến, hợp cho bữa tối của mùa hè. Mời bạn trổ tài theo những hướng dẫn dưới đây.
Nguyên liệu: 400 g cua đồng, 100 g măng vàng, nấm rơm, hành tím, bột nêm, muối, đường, tiêu, dầu ăn, rau rút, rau muống, kinh giới, tía tô, bắp chuối.
Cách làm:
- Cua đồng làm sạch, xay nhuyễn, lọc qua rây cho sạch xác cua. Cho cua đã lọc sạch vào nồi, nấu sôi với 1,5 lít nước. Chờ khi thịt cua nổi lên, dùng vợt vớt ra để riêng.
- Phi thơm hành tím, cho măng vàng, nấm rơm vào, xào thơm. Cho tất cả vào nồi nước cua, nêm nếm vừa ăn. Cho thịt cua vào lại khi ăn.
- Dùng nóng với rau sống, bánh đa (hoặc bún) và nước mắm ớt.
(Theo Phụ nữ)
Huỳnh Thanh Phong @ 15:05 04/10/2010
Số lượt xem: 298
Số lượt thích:
0 người
 
- Đùi gà nướng muối ớt (04/10/10)
- Ngao nướng mỡ hành (04/10/10)
- Bí quyết làm thịt bò ngon (04/10/10)
- Chè bưởi (04/10/10)
- Gà quay mềm (04/10/10)

Các ý kiến mới nhất